TORTA DE LA SERENA EXTTREME10 1,200 Kg.
Queso de la Serena con Denominación de Origen Protegida
Elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal.
La maduración de realiza en tablas de madera, con un vendaje alrededor del queso para evitar que se deformen y un continuo volteo durante más de 60 días, consiguiendo una corteza fina, homogénea y resistente a su vez.
- Textura: Suave, muy cremosa, fundente, casi licuada.
- Sabor: Intenso, dejando un ligero punto de amargor al paladar.
- Conservar en frio entre 4ºC y 6ºC
- Temperatura optima de consumo : entre 20ºC y 25ºC
- Alérgenos: LECHE
- Queso Sin Gluten
El kilo sale a 24,00 €/kg. (IVA y coste del transporte No Incluido)
PRECIO POR QUESO DE 1,200 Kg. APRÓXIMADO
Documentación sobre el producto
- FICHA TÉCNICA TORTA SERENA D.O..pdf