CREMOSITOS DEL ZÚJAR CURADO CABRA LECHE CRUDA
Queso de cabra curado, elaborado con leche cruda, cuajo animal, cloruro cálcico, lisozima y sal.
Queso de cabra curado, elaborado con leche cruda, cuajo animal, cloruro cálcico, lisozima y sal.
Su proceso de maduración es largo entre 6 y 8 meses, se madura a una temperatura baja con el fin de evitar su endurecimiento.
Acabado en corteza natural.
- Textura: Firme, semi dura, quebradiza y húmeda a la vez, de color blanco crudo, con pequeños e irregulares ojos.
- Sabor: Inconfundible, con un sutil aroma a cabra
- Temperatura optima de consumo: entre 15ºC y 18ºC
- Alérgenos: LECHE - HUEVO
- Queso Sin Gluten
El kilo sale desde 22,00 €/kg. (IVA y coste del transporte No Incluido)
ELIGE LA OPCIÓN QUE PREFIERAS, QUESOS ENTEROS DE 2,6 KG. O CUÑAS DE 1/4 - 1/8
Documentación sobre el producto
- FICHA TECNICA QUESO CABRA CURADO