QUESO CERRO DORADO, CURADO DE OVEJA EN ACEITE DE OLIVA
Queso curado leche cruda en aceite
Elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus), aceite de oliva y sal.
El queso curado Cerro Dorado, es un Cremosito que en su fase de maduración se ha acortezado demasiado y entonces le pasamos a otro secadero para darle más maduración y convertirle en curado, a los seis meses se le envasa en aceite de oliva virgen extra, alargando su periodo de maduración hasta un mínimo de un año.
- Textura: semi dura, aceitosa.
- Sabor: Intenso, dejando un ligero punto de amargor al paladar.
- Conservar en frio entre 4ºC y 6ºC
- Temperatura optima de consumo: entre 18ºC y 20ºC
- Alérgenos: LECHE
- Queso Sin Gluten
El kilo sale a 23,00 €/kg. (IVA y coste del transporte No Incluido)
PRECIO POR QUESO DE 600 GR. APROXIMADO