CREMOSITOS DEL ZÚJAR CURADO MANTECA
Queso de oveja curado en manteca
Queso de oveja con manteca, elaborado con leche pasteurizada, cuajo animal, cloruro cálcico, lisozima y sal.
Su proceso de maduración es largo entre 6 y 8 meses, parte de este tiempo lo pasa cubierto de una fina capa de manteca de cerdo.
Acabado en corteza natural recubierta por manteca ibérica.
- Textura: Firme, semi dura y húmeda a la vez, de color blanco crudo, con pequeños e irregulares ojos.
- Sabor: Inconfundible, con un sutil aroma a oveja
- Temperatura optima de consumo: entre 15ºC y 18ºC
- Alérgenos: LECHE - HUEVO
- Queso Sin Gluten
El kilo sale desde 22,00 €/kg. segun formato (IVA y coste del transporte No Incluido)
ELIGE LA OPCIÓN QUE PREFIERAS, QUESOS ENTEROS DE 3 KG. MEDIOS O CUÑAS DE 1/4 - 1/8
Documentación sobre el producto
- FICHA TÉCNICA DE QUESO EN MANTECA