CREMOSITOS DEL ZÚJAR CURADO AL ROMERO
Queso de oveja curado al romero
Queso de oveja al romero elaborado con leche pasteurizada, cuajo animal, cloruro cálcico, lisozima y sal.
Su proceso de maduración es largo entre 6 y 8 meses, parte de este tiempo lo pasa cubierto de romero junto a una fina capa de manteca de cerdo.
Acabado en corteza natural recubierta por una mezcla de romero en rama natural y manteca ibérica.
- Textura: Firme, semi dura y húmeda a la vez, de color blanco crudo, con pequeños e irregulares ojos.
- Sabor: Inconfundible, con un sutil aroma a romero
- Temperatura optima de consumo: entre 15ºC y 18ºC
- Alérgenos: LECHE - HUEVO
- Queso Sin Gluten
El kilo sale, desde a 25,00 €/kg. segun formato (IVA y coste del transporte No Incluido)
ELIGE LA OPCIÓN QUE PREFIERAS, QUESOS ENTEROS DE 3 KG. MEDIOS O CUÑAS DE 1/4 - 1/8
Documentación sobre el producto
- FICHA TÉCNICA QUESO AL ROMERO