EL CREMOSITO DEL ZUJAR CON TRUFA GANA UN NUEVO PREMIO EN GOURMET QUESOS EN MADRID
TERCER PREMIO EN LA CATEGORIA DE QUESOS CON CONDIMENTOS
El queso Cremositos del Zújar con Trufa negra , elaborado en Campanario por la empresa Arteserena SL, consiguió un tercer premio en el prestigioso certamen de Gourmet Quesos celebrado a finales de septiembre en Madrid.
El Campeonato Gourmet Quesos, que este año celebró su 11ª edición, se consolida como el más importante de los celebrados en España pues el número de quesos presentados crece cada año desde su inicio en 2009, más de 800 en la actualidad. Las muestras son catadas a ciegas por un panel de 60 jueces que abarca profesionales de todos los sectores del mundo del queso: técnicos, maestros queseros, encargados de tiendas, blogueros, periodistas gastronómicos, cocineros, responsables de compras de grandes superficies y jefes de sala de restaurantes. El campeonat o premia diversas categorías además de elegir un ganador absoluto como Mejor Queso de España.
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