El queso Cremositos del Zújar obtiene un galardón a nivel mundial
Consiguió la medalla de bronce en el 'World Cheese Awards' celebrado en Birmingham
El queso Cremositos del Zújar, elaborado en Campanario por la empresa Arteserena SL, consiguió una medalla de bronce en el prestigioso certamen internacional World Cheese Awards, celebrado a finales de noviembre y principios de diciembre en Birmingham, dentro de la mayor Feria de la alimentación en el Reino Unido, la BBC Good Food Show, que contó con más de 80.000 visitantes.
Durante más de 20 años el certamen World Cheese Awards ha reunido a compradores y vendedores de la industria lechera y quesera del mundo entero. De hecho, es el mayor concurso del planeta.
En este año 2013 atrajo a más de 3.000 participantes de 36 países y en el fallo participaron más de 250 expertos de todos los rincones del globo. Las deliberaciones en cada una de las modalidades duraron un día entero.
Este galardón ha sido valorado de forma muy positiva por Marcelino Real, consejero delegado de Arteserena, que señala: "Este año 2014 hará 20 años que comenzamos una nueva andadura con nuestra fábrica de quesos Arteserena y comenzamos a elaborar la primera torta pequeña de España, el Cremosito del Zújar. Durante estos 20 años hemos ido creciendo poca a poco, dándonos a conocer por toda España y, por fin, se nos ha reconocido nuestra marca. Después de tantos años de trabajo, esto nos halaga enormemente y queremos agradecer a todas las personas que nos han ayudado a recorrer este largo camino y, que mejor manera, que compartiendo este premio que nos han otorgado como uno de los mejores quesos del mundo, con un bronce a nivel mundial. Para nosotros, este premio significa mucho ya que nos anima a seguir trabajando por y para el queso".
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