TORTA DEL ZÚJAR 200 GR SIN LACTOSA
Torta del Zújar Sin Lactosa, elaborada con leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal
Elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina y sus cruces, lactasa, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal.
Media Torta del Zújar, envasada al vacio, presentada en caja de regalo, con un peso fijo de 200 gramos.
La maduración de realiza en tablas de madera, con un vendaje alrededor del queso para evitar que se deformen y un continuo volteo durante más de 60 días, consiguiendo una corteza fina, homogénea y resistente a su vez.
- Textura: Suave, muy cremosa, fundente, casi licuada.
- Sabor: Intenso, dejando un ligero punto de amargor al paladar.
- Conservar en frio entre 4ºC y 6ºC
- Temperatura optima de consumo : entre 20ºC y 25ºC
- Alérgenos: SIN LACTOSA
- Queso Sin Gluten
El kilo sale a 37,50 €/kg. (IVA y coste del transporte No Incluido)
PRECIO POR CAJA DE 200 GR.
Documentación sobre el producto
- FICHA TÉCNICA CAJA 200 GR. SIN LACTOSA